Издалека придорожный сервис кажется очень заманчивой коммерческой идей, при ближайшем рассмотрении понимаешь — очень непростой бизнес
«Лучший кофе — на дороге». Заверили нас в этом на одной из АЗС под Минском. Мол, знаменитый итальянский кофе «Lavazza» в придорожных кафе и закусочных не является редкостью. Но своим клиентам на этой заправке предлагают наиболее изысканные сорта. Напиток не обманул ожидания.
Межведомственная рабочая группа из представителей Минтранса, Минторга и других ведомств продвигалась с инспекцией по трассе М-6 в режиме «то взлет, то посадка». Проедем несколько километров и притормаживаем у очередной заправки, кафе или мотеля. Благо их на шоссе по направлению из Минска в Гродно хватает. По крайней мере, до 57-го километра: в этот день в планах значилось проинспектировать именно этот участок. Впрочем, сейчас детально изучаются все дороги на предмет обеспечения комфортности проезда. Вот-вот по ним потянутся вереницы зарубежных хоккейных болельщиков. И уровень сервиса на трассе формирует первое впечатление о стране.
Еще одна заправка, что на выезде из города, прямо у кольцевой дороги. Клиентов хватает круглые сутки. По реализации топлива она стабильно занимает второе место в городе. Хорошо идут продажи и в круглосуточном магазине. Он дает АЗС ежесуточно минимум Br 35 млн. дополнительной выручки, в пятницу и субботу — Br 45—50 млн. Есть и драйв-закусочная — небольшой домик, в котором можно заказать хот-дог, блинчик с начинкой или другой фастфуд, не выходя из автомобиля. Правда, «питательные» услуги доступны только днем. «Пробовали и ночью работать, но клиентов практически нет», — объясняет руководитель АЗС Геннадий Жинко...
